MCT是个啥？
她的中文名是，中碳链甘油三酯，是指主要由八个碳原子和十个碳原子的饱和一元羧酸所组成的甘油三酯，即辛酸甘油三酯、癸酸甘油三酯或辛酸癸酸混酸组成的甘油三酯。天然的MCT主要存在于椰子油、棕榈仁油中，而其他自然食物中含量甚少。

MCT能干啥？
MCT具有碳链短、分子较小、极性和水溶性较高等特点，它们在体内具有消化、吸收、转运、代谢快的特点，能迅速提供能量，故优百特研发的产品商品名为优速能。

现代猪妈妈怀孕时遇到了什么问题？
现代母猪的高度选育使其繁殖性能有了很大提高，瘦肉率高、营养需要高，但采食调节能力差，特别是在泌乳期间，在相同采食量的情况下，现代母猪需要哺乳更多的仔猪，其摄入的能量根本不能满足哺乳需求，需要通过消耗大量的体储备来满足自身和哺乳的能量需要。大量体储消耗导致母猪出现失重严重，体况变差，断奶仔猪窝重降低，断奶后再发情时间变长等问题，甚至还会降低接下来胎次的分娩率和窝产活仔数。

为什么要在哺乳日粮中添加MCT？
有研究报道表明，在妊娠后期和泌乳期母猪饲粮中添加MCT可以增加哺乳期间仔猪增重和改善仔猪成活率。实际生产中的情况如何呢？优百特科技公司研发中心开展现场试验，旨在研究在母猪产前一周及哺乳期饲料中连续添加4kg/T MCT对仔猪生长性能的影响，为其在养猪生产中的应用提供科学依据。

试验结束后，
我们发现在猪妈妈和猪宝宝身上发生了这些变化——

猪宝宝：显著提高生长速度

母猪在泌乳期对能量需求很高，通常表现为能量供求的负平衡，能量摄入很难满足其维持和产奶的需要。在哺乳母猪饲粮添加优速能，不仅可以快速为母猪提供能量，满足母猪的产奶需要，优速能中的MCT还可快速转化进入母乳中，为仔猪提高能量。

试验表明，母猪饲粮添加优速能可显著提高仔猪生长速度。这可能是因为泌乳母猪具有把饲粮中脂肪直接变为乳脂的能力，饲料中的优速能快速转化进入母乳，而母乳的中链脂肪酸容易被仔猪吸收，快速补充能量，促进仔猪快速生长。

仔猪出生到断奶期间死亡率在15 %-20 %之间，而弱小猪只的死亡率高达50%。本试验表明：在哺乳母猪饲粮中连续添加优速能提高仔猪断奶成活率。这可能是因为MCT在仔猪能直接提供生物能，从而减少仔猪自身贮存物质的消耗，使吸取的乳汁营养更多用于机体发育，减少仔猪死亡率。

猪妈妈：母乳中乳脂率显著提高

母乳是哺乳仔猪获取营养和母源抗体的主要途径，其质量对仔猪的生长和健康有重要影响。仔猪离开母体胎盘后除利用自身贮存能源外，外源的能量依靠初乳中的乳糖和乳脂。猪初乳中的乳糖含量很低，不足常乳中的一半，乳脂较高，仔猪主要靠母乳的乳脂来提供能量。

本试验在哺乳母猪饲粮中连续添加中链功能性脂肪，显著提高母乳中脂肪含量以及乳脂率，从而显著提高仔猪断奶重。母猪饲喂添加中链功能性脂肪的饲粮，饲粮中的中链功能性脂肪快速转化进入母乳中，快速为仔猪提供能量，节约仔猪体内糖元、体脂和蛋白质的消耗，促进仔猪的快速生长发育。

最终我们得出的结论是——
1，饲粮中添加MCT可提高仔猪断奶窝重、改善仔猪的生长性能。
2，饲粮中添加MCT可提高乳中乳脂率 ， 改变乳中脂肪酸组成 。

*原文：《哺乳日粮添加中链甘油三脂对母乳和仔猪生长性能的影响》
*本文摘自《广东饲料》第23卷第1期，文章有删减。
*原文作者：魏可健 孙丽华 黄金凤 杨继忠
*文字编辑：邱舜佳